maanantai 5. joulukuuta 2016

5.s leivontavinkki



Tässä oiva suolainen naposteluvinkki vaikka 
Itsenäisyyspäivän linnanjuhlien katselujen kaveriksi.


12 - 14 kpl

1pkt (150g) graavikirjolohifileesiivuja
2 dl vehnäjauhoja
2 dl hiivaleipäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
pala purjoa
1 muna
ripaus suolaa
3 tippaa tabaskoa (minä jätin sen pois)
3/4 dl juoksevaa/sulatettua margariinia
1 prk (2,5 dl) kolmen juuston ruokakermaa
1 dl tilliä hienonnettuna

Leikkaa kirjolohisiivut pieniksi kuutioiksi.
Sekoita jauhot ja leivinjauhe.
Halkaise ja huuhtele purjo ja pilko pieniksi. 
Kypsennä purjoa mikrossa täydellä teholla, kunnes se on pehmeää.
Vatkaa munan joukkoon mausteet, rasva ja kerma.
Kaada jauhoseos muna-kermaseokseen.
Lisää jäähtyneet purjot, lohikuutiot ja hienonnettu tilli.
Jaa taikina muffinipellille tai muffinivuokiin.
Paista 225 asteessa uunin keskitasolla n. 20 min.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti